Matcha Bambus Chasen

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Zum cremigen Aufschlagen von Matcha
Feine Bambusstreben für einen gleichmäßigen Schaum
Gefertigt aus natürlichem Bambus
Menge

Der Chasen ist ein traditioneller Matcha-Besen aus Bambus, mit dem sich Matcha gleichmäßig, cremig und fein aufschlagen lässt. Seine filigranen Bambusstreben sorgen dafür, dass sich das Matcha-Pulver optimal mit dem Wasser verbindet und ein feiner Schaum entsteht.

Ein unverzichtbares Werkzeug für die authentische Matcha-Zubereitung zu Hause.


Weiche die Bambusstreben vor jeder Verwendung kurz in warmem Wasser ein. Gib Matcha-Pulver und warmes, nicht kochendes Wasser in eine Schale. Schlage den Matcha anschließend mit schnellen, lockeren Bewegungen in W-Form auf, bis ein feiner Schaum entsteht.

Den Chasen nach der Verwendung gründlich mit klarem Wasser abspülen. Kein Spülmittel verwenden und nicht in der Spülmaschine reinigen. Anschließend auf einem passenden Besenhalter vollständig an der Luft trocknen lassen.

Gefertigt aus natürlichem Bambus. Die feinen, sorgfältig geformten Streben ermöglichen ein gleichmäßiges Aufschlagen und unterstützen die Entstehung einer cremigen Konsistenz.

Da Bambus ein Naturmaterial ist, können Farbe, Maserung und Form leicht variieren. Die Streben vorsichtig behandeln und den Chasen nicht längere Zeit im Wasser stehen lassen. Matcha-Schale, Besenhalter und weiteres Zubehör sind nicht im Lieferumfang enthalten.

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How to

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Straight from Japan

Die Wurzeln unseres Matchas liegen in der traditionsreichen Region Uji bei Kyoto, dem Herzen des japanischen Teeanbaus in Japan. Dank des dort herrschenden Mikroklimas, mineralstoffreicher Böden und besonders reinen Wassers bietet Uji ideale Bedingungen für hochwertigen Tee.

Die verwendeten Tencha-Blätter stammen aus der ersten Ernte, werden sorgfältig von Hand gepflückt, kurz gedämpft und anschließend in Granitsteinmühlen zu feinstem Pulver vermahlen. Dieses aufwendige Verfahren bewahrt nicht nur Farbe und Nährstoffe, sondern sorgt für das charakteristische samtige Umami ohne Bitterkeit – typisch für echten Ceremonial Grade Matcha aus Uji.